La TEAM
MAGALI
La rigueur derrière le bar
Barmaid discrète et exigeante : Elle travaille de manière précise. elle enchaîne, elle a le geste sûre.
Depuis plus de 15 ans, elle travaille avec Fanny. Leur duo ne parle pas, il agit.
Une organisation millimétrée, un seul regard suffit.
Derrière le bar : chaque chose à sa place,chaque geste est utile.
Son objectif, ne pas faire attendre le client et garder une fluidité dans le service.
Pas le genre à sourire à tout bout de champ.
Mais une loyauté sans faille, une implication totale. Elle a ce genre de gentillesse silencieuse : pas de chichi, mais du cœur.
JORDAN
LE feu en cuisine
Chef cuistot écorché vif: sa cuisine déborde d’émotions et de vécu, passionné : ça lui vient de son papa. Il est généreux et authentique.
Il choisit les produits qui se retrouvent dans votre assiette !
D’ailleurs une bonne partie de la carte est faite maison
Il cuisine avec l’envie de faire plaisir, son but vous régaler tous les jours. Pour lui, c est le goût avant tout.
Il aime ajouter sa touche dans les classiques de la brasserie
Chez lui, la cuisine, c est plus qu ‘un métier : c est un language, une émotion, un défi.
Venez découvrir son univers!
Il choisit les produits qui se retrouvent dans votre assiette !
D’ailleurs une bonne partie de la carte est faite maison
Il cuisine avec l’envie de faire plaisir, son but vous régaler tous les jours. Pour lui, c est le goût avant tout.
Il aime ajouter sa touche dans les classiques de la brasserie
Chez lui, la cuisine, c est plus qu ‘un métier : c est un language, une émotion, un défi.
Venez découvrir son univers!
FANNY
Patronne (pas si) sage du Simplement
Ici, tout le monde connaît Fanny. Et pour cause : c’est elle qui mène la danse.
Elle fait le lien entre la cuisine, le bar et la salle.
Organisation affûtée, sens du détail, exigences claires : elle veille à la fluidité, à la cohérence, au rythme. Rien ne lui échappe.
Caractère bien trempé, humour affûté, elle a l’œil partout et le mot qui claque quand il faut, avec ce petit humour bien piquant qu’on reconnaît tout de suite. Attention à ne pas trop la titiller : son sourcil levé et son franc-parler sont désormais légendaires.
Sa spécialité ? Râler (juste ce qu’il faut), gérer l’impossible, et garder son calme même quand tout s’emballe. Fanny, c’est un mélange explosif entre rigueur et bonne humeur.
Derrière le côté “franche sans filtre”, il y a surtout une vraie passion : celle de voir les gens heureux, installés confortablement, comme à la maison. Les habitués ? Elle les connaît sur le bout des doigts (et elle a toujours une petite vanne en réserve).
Bref, Fanny, c’est un pilier, convaincue que c’est dans la force du collectif que tout prend son sens.
Un sourire (parfois discret), une réplique bien sentie, et surtout un vrai cœur sous l’armure.
Elle fait le lien entre la cuisine, le bar et la salle.
Organisation affûtée, sens du détail, exigences claires : elle veille à la fluidité, à la cohérence, au rythme. Rien ne lui échappe.
Caractère bien trempé, humour affûté, elle a l’œil partout et le mot qui claque quand il faut, avec ce petit humour bien piquant qu’on reconnaît tout de suite. Attention à ne pas trop la titiller : son sourcil levé et son franc-parler sont désormais légendaires.
Sa spécialité ? Râler (juste ce qu’il faut), gérer l’impossible, et garder son calme même quand tout s’emballe. Fanny, c’est un mélange explosif entre rigueur et bonne humeur.
Derrière le côté “franche sans filtre”, il y a surtout une vraie passion : celle de voir les gens heureux, installés confortablement, comme à la maison. Les habitués ? Elle les connaît sur le bout des doigts (et elle a toujours une petite vanne en réserve).
Bref, Fanny, c’est un pilier, convaincue que c’est dans la force du collectif que tout prend son sens.
Un sourire (parfois discret), une réplique bien sentie, et surtout un vrai cœur sous l’armure.
Adresse
Rue de la Station, 88
4032 Chênée
Téléphone
0487 529 520
Horaire
Du Mardi au vendredi de 11h à 22h00 Samedi de 18h à 23h00
Fermé le dimanche et lundi
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